朝方、兼務しているお寺の総代さんがトラックでやってきたので何事かと思ったら、大きなシイタケのホダ木を５、６本キッチンの裏手に置いてくれた。ひと抱えもある木に無数に菌が植えてあった。 この菌が成長するとシイタケが採れるのである。 自家製のシイ…
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