サラダという料理は体に良い食べものとされているが、生野菜はカサの割りに栄養価が低いのでできれば温野菜をという人もいたりする。ヨガ系の人で生野菜をやたら勧める人がいるかと思うと、東洋医学系の人の中には生野菜は体を冷やすと警鐘を鳴らす人がいた…
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