お坊様のレストラン「ステンレス多層構造鍋」というのをご存知だろうか？ア ルミニウムは＜軽くて、熱伝導が良いが、腐食しやすい＞という性質を持ち、一方、ステンレスは＜熱伝導は劣るが、保温力が強く、丈夫で錆びにくい＞という性質を持つ。この鍋はアル…
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