2008-02-16から1日間の記事一覧

春の味覚

早くもフキノトウが顔を出した。 去年、禅宗の精進料理の本に「フキノトウを胡麻油で炒めてお粥に入れる」という一節があったので、試しにフキノトウを胡麻油で炒めて食べてみた…野趣のある味という言葉しか見つからないが、普段口にする野菜がとても人工的…