【お坊様のレストラン】 本年3月6日、丸元淑生氏が亡くなった。 死因は食道ガン、74歳にて永眠された。 作家として芥川賞の候補にもなられたが、80年台から栄養学を中心とした調理や最新の栄養学に関する啓蒙書、料理集などを相次いで出版された。 ちょうど…