にしき堂の『生もみじ』というお菓子を頂いた。 もみじ饅頭の新しいバリエーションらしい。 皮がすごくしっとりしている。これは…アレですよアレ… 京菓子の名店「満月」の代表銘菓である『阿闍梨餅』風です。 和菓子界の流行としてこの『阿闍梨餅』を手本に…