松尾寺の至近に大杉という場所があり名水の里として様々な地域起こしの活動をされている。 そのひとつに名水を使った「大杉」という日本酒を作られていて、大変に評判が良い。 「大杉」を作る過程でできた酒粕を頂いたので、甘酒にしてみた。 ブレンダーに掛…
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