ズラリ国宝 あなどれない菓子パン 徳島の銘菓
京都の国立博物館で平成知新館がオープンする。
知新館というネーミングもなかなか宜しいかと。
「京へのいざない」という記念展示の内容だが、
なんと…
国宝50点 重文110点
というからすごいではないか！ （展示替え有）
特別展ではなく常設展なので料金も520円と嬉しい限りである。
これはいかねばならいだろう。
【公式サイト】http://www.kyohaku.go.jp/jp/project/miyako.html
昨日は難波で霊場会の会議。
絶食日の為、朝昼は抜いてオレンジジュースとミネラルウォーターのみ。
会議の跡、お腹をすかして歩いていると難波の地下街で“HOKUO”を見かけたので思わずアップルパイを購入。
“HOKUO”のアップルパイは菓子パンとはいえどあなどれない美味しさなのである。
“HOKUO”を見かけたらお試しくださいませ。
【公式サイト】https://www.hokuo-tokyo.jp/
私は“差し入れ”というのが好きで結構燃える…
先日、知人の発表会の差し入れを買いに伊勢丹の地階をウロウロしていたら、特別出店していたのが徳島の茜庵というお店である。
普段は手に入らないお菓子が良いと思いこちらの代表銘菓である「淡柚（あわゆう）」を差し入れとして購入。
有名なお菓子だが今回初めて食べることができた。
羽二重の中に餡子というごくごくオーソドックスなお菓子だが…
このお菓子の餡は薄墨餡といって小豆の皮をひとつずつ丁寧に取り除いてある。
餡には柚子が入っていて白い餅と翡翠のような緑の取り合わせが実に美しいお菓子である。
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