加賀土産
○ 千歳くるみ
石川県白山麓では胡桃が採れるらしく胡桃を使ったお菓子をいくつも見かけた。
以前から食べてみたかった「千歳くるみ」を見かけたの購入。
【彩霞堂HP】http://www.titosekurumi.com/
紅白の可愛いお菓子だが胡桃の周りが上品な甘さの砂糖で覆われている。
お干菓子の一種になると思うが胡桃の食感、甘さと砂糖の組み合わせが嬉しい。
○ えがら饅頭
輪島の朝市のメインストリートで販売されているえがら饅頭。
こちらは自称“あんこ好き”のバスガイドさんオススメなので購入。
くちなしで染めたもち米が皮の表面にまぶされている。
その食感となかのこしあんの組み合わせが美味しい。
添加物一切なしと謳われている。
小さなイートインスペースがあり出来立てをその場で食べることもできる。
朝市で蒸したてのお饅頭を頂く…旅の醍醐味ではなかろうか。
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